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?豆制品加工设备结构及参数特点

豆制品加工设备 鱼豆腐切块机 蛋干切块机 豆干切块机 说明：

 1、用途：

 鱼豆腐切块机，用来把大块的鱼豆腐切成小块，以方便食用。                        

 2、结构：鱼豆腐切块机由三部分组成：一是支架，由304不锈钢制成，腿部是不锈钢方管。

 二是横纵成格子的不锈钢材质刀组，由厚度1毫米，宽度20毫米的长形刀组合在一起，没有焊点，切刀有锋利的刀刃。保证切好的鱼豆腐方正美观，切面光滑无破损。三是输出机构，切完的鱼豆腐可以自动从底的倾斜料斗部滑出。也可以由不锈钢输送带送出到旁边的料筐里。                                                    

 3、产量：1-3分钟切一大块。保证切割效率。

 4、特点：操作方便，省时省力，节省人工。无废料。保证产品质量。

 5、鱼豆腐切块机为气动，用户需自备小型空压机。

我公司是主要生产鱼豆腐切块机的***厂家，其主营类目还有真空滚揉机，巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线，绞肉机，洗筐机，拌料机，冻肉切块机，洗袋机，鱼豆腐成型机，风干机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

火锅豆腐分片机厂家

页豆腐切块机特点

1、采用气动传动，运行平稳

2、横纵标准切刀，保证切割中无废料，切割

3、可根据客户要求定做各种模具双排气动压机该机全不锈钢结构，由机架、成型模板和气压控制系统与空气压缩机组成，造型美观、操作简便，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。

千叶豆腐 工艺流程：

1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。

2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。

3、将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒,表面盖上薄胶布豆腐干制作,移入冷藏间定型10小时左右,至有弹性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟,使产品中心温度大于75℃以上。

5、冷却至常温后用豆腐切块切块,,经速冻链冷冻后包装,然后移入冻库贮存,冷藏温度在-18℃左右

火锅豆腐分片机厂家的特点

该设备可根据需要切制任意规格的豆腐、千叶豆腐、豆干、***豆腐等的块状，切制、成品率高、产能高，切制的产品规则、美观，节约了人力成本与时间成本，是豆腐、千叶豆腐生产加工企业的*佳选择。

设备分类

可分为单机与传送带两种。

四、设备优势：

1.千页豆腐切块机**特殊定制，保证切割后的千叶豆腐，鱼豆腐光滑平整刺，切割尺寸根据用户要求定制。

2.模具可自由拆卸，自由更换，可一机生产多种产品，多种规格。

3.采用超大气缸，动力强劲，不受阻。

4.。整机全部采用不锈钢304材质制成。

5.可单机操作，也可配传送带，操作更加方便。

汇康机械***提供千页豆腐切块机，成套设备及配方工艺