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?斩拌机安全操作规程

斩拌机安全操作规程

 1. 非机手或未经培训合格的人员严禁操作斩拌机。

 2. 开机前必须先检查搅拌锅内是否有其他***，确认无误后方可开机。

 3. 刷洗设备、清理刀盖必须关闭电源悬挂“正在刷机，严禁合闸”警示牌。

 4.机手使用的刮板等工器具必须***放置，防止混入锅内损坏设备。

 5.运行中出现断刀或听到异响要立即按下紧急停止按钮，并通知班长。

斩拌机的介绍

1.该机动力强、适用范围广、生产。

2、具有冻盘绞切功能，省时、省力、保鲜、保质。

3、铰切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。

4、绞冻盘功能 。

5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零。

我公司主要生产斩拌机、带骨盐水***机、呼吸式真***装机、真空滚揉机、冻肉刨肉机、风干机、烟熏炉等食品机械设备，可以根据顾客需要定制尺寸   地址位于山东省潍坊诸城市西土墙工业园  需要可加下方***详谈

ZB-40—ZB-125型斩拌机参数及特点

汇丰ZB-40—ZB-125型斩拌机：

1、 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点。

2、 斩锅为不锈钢材质，并有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象。

3、 关键部件采用机加工中心加工，确保加工的准确度。

4、 刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩拌、乳化效果好。

5、 刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，使传动平稳。

6、 整机具有良好的动、静平衡、噪音低、震动小。

我公司是主要生产斩拌机的***厂家，其主营类目有真***装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的***食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

斩拌机

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及***，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。

斩拌机分为：20、40、80、125、220、330型

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